Bei der großen Gala des deutschen Rotweins ist SELTERS genauso dabei wie auf der internationalen Fachmesse ProWein. Als das Mineralwasser, welches vom Deutschen Weininstitut, der Generation Riesling und der Sommelier Union Deutschland empfohlen wird. Dabei kommen immer wieder gemeinsame Projekte zustande, zum Beispiel zur Weiterbildung und Nachwuchsförderung.
Bernkasteler Ring e. V.
Im BERNKASTELER RING e. V. vereinen sich 40 Weingüter an Mosel, Saar und Ruwer – von Wiltingen an der Saar bis nach Winningen an der Terrassen-Mosel – deren Leidenschaft es ist, den einzigartigen Steillagen des MOSEL WeinKulturLandes hervorragende Spitzenweine zu entlocken.
Die Weine, die auf den gemeinsamen Veranstaltungen präsentiert werden, müssen eine organoleptische Probe bestanden haben, bevor sie vom Bernkasteler Ring zur Präsentation oder Auktion zugelassen werden. Bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben werden die Weine regelmäßig hoch prämiert.
Deutsche Rotweingala / Verleihung deutscher Rotweinpreis
Beim Deutschen Rotweinpreis, einem Projekt von Europas Weinmagazin VINUM, stehen deutsche Weine im Rampenlicht.
Alle Erzeuger von deutschem Wein haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Die Ehrung der Sieger und Zweitplatzierten aus dem in 2011 bereits 25. Wettbewerb um den Deutschen Rotweinpreis erfolgt bei der großen Gala des deutschen Rotweins.
Was passt besser zur Weinvielfalt und einer professionellen Verkostung als ein Original SELTERS in den drei Varietäten SELTERS Classic, SELTERS Medium und SELTERS Naturell.
Deutsches Weininstitut
Das Deutsche Weininstitut (DWI), mit Sitz in Mainz, ist die zentrale Kommunikations- und Marketingorganisation aller deutschen Winzer.
In den letzten Jahren hat sich das Image des deutschen Weines im In- und Ausland stetig verbessert. Dies ist insbesondere auf die hohe Qualität und die Einzigartigkeit deutscher Weine im internationalen Vergleich zurück zu führen. Die Herkunft spielt beim deutschen Wein, gerade auch zur Abgrenzung eine wichtige Rolle. Darüber hinaus gelten deutsche Weine als hervorragende Begleiter einer modernen, leichten, aromatischen Küche.
SELTERS als anerkannter Partner der gehobenen deutschen und internationalen Gastronomie gilt insbesondere als perfekter Begleiter zum deutschen Wein. Die Herkunft und Einzigartigkeit spielt dabei, wie beim Wein, eine zentrale Rolle, so das die zahlreichen Anknüpfungspunkte zukünftig vielfältig in gemeinsamen Aktivitäten mit dem DWI gelebt werden.
Das DWI fördert Image, Qualität und Absatz der deutschen Weine im In- und Ausland durch umfassende Information und Werbung. Hierzu zählen im wesentlichen Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, die Durchführung von Informationskampagnen inklusive entsprechender Veranstaltungen, die Beteiligung an nationalen und internationalen Messen sowie die Organisation von Weinpräsentationen und Veranstaltungen gemeinsam mit deutschen Erzeugern in aller Welt, die Herausgabe von Informationsbroschüren, regelmäßigen Informationsdiensten, Publikationen und Werbematerialien, die Durchführung von Schulungen und Seminaren insbesondere für Vertreter aus Gastronomie und Handel sowie die Marktforschung und die Beratung der Weinwirtschaft.
Gastliches Wikingland
Zu einer festen Größe im Feinschmecker-Tourismus hat sich das Schleswig-Holstein Gourmet Festival entwickelt.
Im Jahre 1987 erstmals ausgerichtet von den Mitgliedern der Kooperation Gastliches Wikingland e.V. ist es das älteste Gourmetfestival in Deutschland, hat aber bis heute nicht an Charme und Originalität verloren. Im Gegenteil, das Genussfestival war noch nie so up to date wie zurzeit. Die Mischung aus bewährten und neuen Gastköchen mit ihren unterschiedlichen und stets innovativen Kochstilen bringt neuen Schwung in die heimischen Küchen. Davon profitieren neben den Gästen auch die Mitgliedsbetriebe und ihre Küchencrews.
Generation Riesling
"Generation Riesling" steht stellvertretend für eine hervorragend ausgebildete, international ausgerichtete und ehrgeizige Generation junger Verantwortungsträger im deutschen Weinbau, sei es als Winzer oder als Geschäftsführer oder Kellermeister in einer Genossenschaft oder Kellerei.
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat junge Menschen unter 35 Jahren gesucht, die dem o.g. Personenkreis zugerechnet werden können und die bereit sind, an Veranstaltungen teil zu nehmen, sozusagen als Botschafter der Generation Riesling und als junge Aushängeschilder des modernen, hochwertigen und dynamischen Weinbaus in Deutschland. Im Moment sind über 350 Mitglieder registriert.
Die Vertreter der Generation Riesling sind hochqualifiziert, konsequent qualitätsorientiert, international erfahren und bereit, Verantwortung zu übernehmen. Sie haben verstanden, dass man in einer globalisierten Welt und beschleunigten Zeiten lieb gewonnene Trampelpfade der Vorväter manchmal verlassen muss, um im verschärften Wettbewerb zu bestehen und nachhaltig erfolgreich zu sein.
Durch die enge Zusammenarbeit von SELTERS und der Generation Riesling - gelebt u.a. durch eine gemeinsame Marketing-Kampagne - profitieren beide Botschafter des guten Geschmacks voneinander.
German Bartenders Guild
Die Gilde deutscher Barkeeper e.V. versteht sich als Berufsfachverband der Bar-Branche im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Sie wurde am 28. Januar 2019 in Stuttgart gegründet und ist Mitglied im internationalen Dachverband, der International Bartenders Association (IBA).
Vereinszweck ist die Pflege und Förderung der in Gastronomie und Hotellerie tätigen Mitarbeiter in Bars, Restaurants und Hotels sowie deren Inhaber.
Großes Augenmerk erfährt hierbei die Aus-, Fort- und Weiterbildung im Barbereich sowie die Zertifizierung privater Barschulen und die professionelle Unterstützung von öffentlichen Berufsschulen der Hotellerie in Deutschland. Weiter berät und unterstützt die GBG e.V. ihre Mitglieder in allen relevanten Bereichen der Bar und Gastronomie. Die Durchführung von Wettbewerben und Meisterschaften unterstützen dieses Vorhaben im besonderen Maße!
Der Verein verfolgt ausschließlich und unmittelbar gemeinnützige Zwecke und Ziele, ist selbstlos tätig und verfolgt in erster Linie keine eigenwirtschaftlichen Ziele; er wird durch seine Fördermitglieder und Sponsoren gefördert. Diese Fördermittel werden verantwortungsvoll, transparent und satzungsgemäß eingesetzt!
Neben zahlreichen Unternehmungen wie z.B. Workshops, Schulungen, Zertifizierungen usw. veranstaltet die GBG e.V. jährlich die sogenannten GBG Bar Masters, unterteilt in „Pro-Classics“, „Pro-Flair“ und „Next Generation Cup“. Die Gewinner von Pro-Classic und Pro-Flair qualifizieren sich für die World Cocktail Championship, die jährlich von der International Bartenders Association (IBA) durchgeführt wird.
Kristallglasfabrik Spiegelau GmbH
Die Kristallglasfabrik Spiegelau GmbH steht für höchste Anforderungen an Qualität und Ästhetik sowie Haltbarkeit und Werterhaltung, um die Freude am Genuss in den Produkten wieder zu spiegeln. Edle Kreationen aus hochwertigem Kristallglas seitens Spiegelau und erstklassiges Mineralwasser seitens Selters – Voraussetzungen, die ein perfektes Zusammenspiel ermöglichen: So ist es gelungen, in einem Kompetenzteam gemeinsam mit Spiegelau und der Sommelier Union Deutschland, das Original SELTERS Sommelier Glas - von Sommeliers für Genießer – ein sti(e)lvolles Glanzlicht in der gehobenen Gastronomie & Hotellerie – zu entwickeln. Zeitlose Eleganz, die von einer besonderen Partnerschaft zeugt.
Rheingauer Weinbauverband e. V.
Der Rheingauer Weinbauverband e. V. vertritt die beruflichen und wirtschaftlichen Interessen der Weinerzeuger im Rheingau unter Wahrung parteipolitischer Neutralität. Hierzu ergreift der Verband zusammen mit der Gesellschaft für Rheingauer Wein mbH, der Rheingauer Weinwerbeeinrichtung, geeignete Maßnahmen, die der Förderung des qualitätsorientierten Weinan- und -ausbaues dienen. Besonderer Wert wird dabei auf Aktivitäten gelegt, die die Imagesteigerung der Region und die nachhaltig positive Absatzentwicklung von Rheingauer Weinen fördern.
Sommelier Union Deutschland e. V.
Die Sommelier-Union Deutschland ist ein gastronomischer Berufsverband. Seit 1976 finden fast 1.000 Mitglieder - Sommeliers, aber auch Winzer, Weinhändler, Journalisten und private Weinliebhaber - bei dieser innovativen Vereinigung Professionalität und Spaß zugleich.
Veranstaltungen und Treffen bieten neben Weiterbildungsmöglichkeiten vor allem auch Gelegenheit zum aktiven Interessenaustausch der Gruppen untereinander. Eine Dynamik, die dem Berufsstand eine größere Aufmerksamkeit bringt, in der Fachwelt wie auch in der Öffentlichkeit.
Und die Gäste sollen sich relaxed zurücklehnen, den Sommelier als Ihren persönlichen "Genuss-Manager" betrachten und freudige "Weinerlebnisse" mit nach Hause nehmen.
Die Sommelier-Union Deutschland setzt sich für den Erhalt der Qualitäten in den Bereichen Wein, Spirituosen, alkoholfreie Getränke, Bier, Kaffee/Tee, Mineralwasser, Gläserkultur und Zigarren ein.
Selters fühlt sich dem Leitgedanken der Sommelier-Union verbunden und möchte deren Aktivitäten unterstützen.
Vinissima e.V.
»Vinissima« wurde 1991 von sieben Weinfrauen am südbadischen Kaiserstuhl gegründet und zählt heute über 600 Mitglieder. Die Erkenntnis, dass Frauen in der Weinbranche unterrepräsentiert waren, war ein Teil der Motivation, dieses Netzwerk zu gründen. Aber auch der Austausch von Wissen und Erfahrungen, das persönliche Kennenlernen und die Solidarität untereinander sind bis heute ein wesentlicher Teil des Vinissima-Gedankens.
Vinissima ist ein bundesweites, berufsbezogenes und Generationen übergreifendes Netzwerk für Frauen, die als Winzerinnen, Önologinnen, Wissenschaftlerinnen, Weinhändlerinnen, Gastronominnen, Sommelieren, Journalistinnen oder im Wein-Marketing tätig sind. Vinissima fördert den Austausch und die Weiterbildung seiner Mitglieder durch viele Aktivitäten auf Bundes- oder regionaler Ebene.
Der Rheingau, eine der schönsten Regionen Hessens, gehört zu den wichtigsten Anbaugebieten für Qualitätswein In Deutschland. Mit den Repräsentanten der Kulturregion ist SELTERS ebenso partnerschaftlich verbunden wie mit dem Rheingau Musik Festival, einem der bedeutendsten europäischen Musik-Veranstaltungen.
Rheingau Musikfestival
Erst war es nur eine Vision, jetzt zählt es zu den größten Musikfestivals Europas:
Das Rheingau Musik Festival, das in 2007 seinen Geburtstag feierte. Als 1988 die erste Spielzeit über die Bühne ging, hat sich wahrscheinlich niemand vorstellen können oder zu hoffen gewagt, dass das Rheingau Musik Festival 20 Jahre später einen festen Platz in der internationalen Kulturlandschaft behauptet. Mit Stolz blickt das Rheingau Musik Festival auf eine Erfolgsgeschichte zurück, die dem Idealismus der Initiatoren und Festivalgründer um Michael Herrmann Recht gibt. Ihnen ist es gelungen, die Idee zu verwirklichen, herausragende musikalische Ereignisse gepaart mit der Einzigartigkeit landschaftlicher Reize zum Publikumsmagneten für den Rheingau werden zu lassen. Dabei bleibt das Festival vor allem einem Grundsatz seit Beginn treu: mit einem breit gefächerten Programm auf höchstem künstlerischen Niveau nicht nur ein Spezialpublikum anzusprechen, sondern möglichst jedem etwas zu bieten. Unter diesen Vorzeichen wuchs die Zahl der Konzerte von anfänglich 19 auf mittlerweile jährlich rund 150 und die Publikumsscharen strömten immer zahlreicher zu den einmaligen Spielstätten: Der Rheingau von Schloss Johannisberg über das Kloster Eberbach, Schloss Vollrads und das Kurhaus Wiesbaden bis hin zu unzähligen kleinen und größeren Kirchen, Weingütern und auch der Rhein werden zur Bühne mit außergewöhnlicher Atmosphäre und zu einem ganz besonderen Rahmen für Veranstaltungen von unterschiedlichstem Charakter.
Rheingau-Taunus-Kultur-Tourismus
Seit Sommer 2007 hat die Rheingau-Taunus Kultur und Tourismus GmbH mit der Premium-Mineralwassermarke SELTERS, d.h. genauer gesagt mit der "Selters Mineralquelle Augusta Victoria GmbH", einen neuen Hauptsponsor und starken Partner gewonnen.
Die Rheingau-Taunus Kultur und Tourismus GmbH ist zuständig für die werbewirksame Darstellung, Vermarktung und Öffentlichkeitsarbeit der Rheingau-Taunus-Region auf den Gebieten von Wirtschafts- und Tourismusförderung, Weinwerbung und Kulturmarketing sowie Gesundheits- und Wellnessangeboten.
Ein außergewöhnlich mildes Mikroklima, begünstigt durch die schützenden hohen Taunushügel, macht die Rheingau-Taunus-Region vergleichbar mit einem kleinen "Burgund am Rhein", zumal die Südhänge des Taunus bis hinunter an den majestätischen Strom in eines der schönsten Weinanbaugebiete Europas übergehen: den Rheingau. Hier sind die berühmten Rheingauer Riesling-Weine zu Hause.
Weilburger Schlosskonzerte
Jedes Jahr, wenn die Sonne im Juni und Juli ihren Glanz über das bezaubernde Städtchen Weilburg wirft, erwacht die Musik in den historischen Mauern des Weilburger Schlosses zu neuem Leben. Bei den Internationalen Musikfestspielen „Weilburger Schlosskonzerte“ öffnet sich die Tür zu einer Welt voller musikalischer Höhepunkte. Dieses einzigartige Event, liebevoll als „Klein-Salzburg“ bezeichnet, findet bereits seit mehr als einem halben Jahrhundert statt und erfreut sich großer Beliebtheit.
Die Weilburger Schlosskonzerte sind nicht nur ein Treffpunkt für die Elite der klassischen Musikwelt, sondern auch ein Ort, an dem aufstrebende Nachwuchskünstler ihr Talent entfalten. Neben den beeindruckenden Klavierabenden und Symphoniekonzerten bietet das Festival mit gut 50 Konzerten ein breites musikalisches Spektrum, das von Alter Musik bis Jazz reicht. Mit speziellen Konzerten für Kinder ist auch an die jüngsten Zuhörer gedacht.
Ein weiteres Ass im Ärmel der Weilburger Schlosskonzerte ist neben der hochkarätigen Musik das Ambiente des Weilburger Schlosses, die ehemalige Residenz der Nassauer. Es bildet mit seinen Spielstätten in den historischen Räumen des Schlosses einen unvergleichlichen Rahmen für klassische Musik.
Seminare, bei denen die Teilnehmer ihr Wissen zu Mineralwasser und Wein erweitern können, sind gefragt. Ob kostenloser Online-Kurs, Forschungsvortrag, Abendveranstaltung oder Live-Workshop: Für passionierte Feinschmecker, Auszubildende und neugierige Einsteiger halten SELTERS und Co. Entdeckungen bereit.
Deutsche Weinakademie
WINE & WATER - Die Partnerschaft für verantwortungsbewussten Weinkonsum
Wine in Moderation (WiM) ist das Informations- und Präventionsprogramm der europäischen Weinwirtschaft. Es wird zentral über Brüssel koordiniert, in den einzelnen Mitgliedsländern aber unabhängig und eigenverantwortlich umgesetzt. In Deutschland ist die Deutsche Weinakademie (DWA) für die Umsetzung verantwortlich.
Die Überzeugung, dass Wein und (Mineral-) Wasser eine sinnvolle Kombination ist, teilen WiM/DWA sowie die SELTERS Mineralquelle Augusta Victoria GmbH.
Warum?
Schon jahrzehntelang gehört zu einer professionellen Weinprobe Mineralwasser, um den Geschmack zwischen den Weinen zu neutralisieren und den Wasser- und Elektrolytverlust nach einer ausgedehnten Weinprobe auszugleichen. Original Selters unterstützt als Partner-Mineralbrunnen dabei die Botschaft verbreiten, dass Mineralwasser und Wein nicht nur zusammenpassen, sondern vom gesundheitlichen Gesichtspunkt aus unbedingt zusammengehören.
Durch die Kombination von Wein und Wasser wird der Wein bekömmlicher und zudem werden hohe Promillespiegel im Blut vermieden. Letzteres ist das, was in der gesundheitlichen Diskussion äußerst wichtig ist. Steigt der Blutalkoholwert über ca. 0,8 Promille, wird der Alkohol über ein gefährliches Enzymsystem (das sog. MEOS), und nicht wie üblich nur über das Enzym Alkoholdehydrogenase (ADH) abgebaut.
Die Kunst des Trinkens liegt darin, die maximalen Promillewerte nicht allzu sehr ansteigen zu lassen und eben dies funktioniert mit der empfohlenen Zufuhr von Original Selters besonders gut.
Hochschule Geisenheim University
Die Hochschule Geisenheim University führt mit der Campus Geisenheim GmbH ein junges Unternehmen, das neue Wege beschreitet.
Im Rahmen von Seminaren, Workshops und Vorträgen erhalten einerseits neugierige Einsteiger fachlich fundierte und trotzdem verständliche Informationen, andererseits kann der passionierte Weinkenner in die Welt der Forschung schnuppern und neueste Erkenntnisse der Weinwelt erfahren.
SELTERS möchte, insbesondere als ideal geeignetes Wasser zum Wein, seine Produkte verstärkt in der gehobenen deutschen und internationalen Gastronomie vermarkten.
Die Herkunft des Mineralwassers aus der Region spielt in heimatlicher Verpflichtung dabei eine zentrale Rolle, so dass sich viele Anknüpfungspunkte für gemeinsame Marketingaktivitäten ergeben.
Junior College der Sommelier Union Deutschland
SELTERS lebt bereits eine intensive und erfolgreiche Partnerschaft mit der Sommelier Union Deutschland. Diese konnte nun durch eine Kooperation mit dem Sommelier-College ausgeweitet werden.
Mit dem „Sommelier College“ bündelt die Sommelier-Union Deutschland ihre Weiterbildungs- und Qualifizierungsmaßnahmen für Sommeliers.
So ist der Abschluss Verbandsgeprüfter Junior Sommelier möglich oder durch Ablegung einer vereinsinternen Prüfung der Abschluss zum “Sommelier SU” erreichbar.
Wassersommelier Union e. V.
Für die Wassersommelier Union e. V. ist es Passion und Berufung zugleich, das Kulturgetränk Mineralwasser im Allgemeinen und die Interessen von Wassersommeliers im Besonderen zu fördern. Insofern setzt sich der Verein für alle Belange eines Wassersommeliers ein, insbesondere zur Aus- und Weiterbildung. Zum Gedanken-, Erfahrungs- und Ideenaustausch unter den Mitgliedern finden regelmäßige Treffen statt, die neben attraktiven Qualifikationsprogrammen, Gelegenheit zum Interessenaustausch bieten.
Wassersommeliers beraten Gäste in der Gastronomie, Hotellerie und zunehmend interessierte Kunden im Getränkehandel, denn Wasser ist nicht gleich Wasser. Als ein in ursprünglicher Reinheit kostbarstes Naturprodukt, belegt natürliches Mineralwasser vor allen Wassergattungen den Spitzenplatz. Doch auch unter Mineralwässern gibt es große Unterschiede. Orientierung verschafft das Beratungsspektrum eines Wassersommeliers, denn es reicht von der Empfehlung des „idealen Weinbegleiters“ im Restaurant, bis zur Aufklärung aufgeschlossener Endverbraucher über die zahlreichen positiven gesundheitlichen Auswirkungen individueller Wässer.
webweinschule
Die Webweinschule – der Weg zum eigenen Geschmack
Weingenuss besteht aus zwei Komponenten: Schmecken und Erleben. Die Webweinschule möchte diese Dimensionen von Wein näher bringen – mit zeitgemäßen Video-Lektionen im Internet und einem Weinpaket für zuhause.
Wein ist das komplexeste Genussmittel der Erde, kann Hunderte von Aromen enthalten und Dutzende Eigenschaften haben. Den maximalen Spaß am Wein haben Genießer, die ihre Geschmacksnerven ein bisschen trainiert haben und klar benennen können, was ihnen an einem Wein gefällt. Und hier setzt die Webweinschule an. In kurzen Lektionen vermitteln Weinhändlerin Anja Schröder und Weinblogger Felix Bodmann die Grundlagen von Wein und wie man die Sinnesorgane so mit dem Sprachzentrum verdrahtet, dass man Geschmack beschreiben und besser erinnern kann. Denn wer seine Vorlieben klar formuliert, bekommt immer den richtigen Wein ins Glas.
Neben dem kostenlosen Online-Kurs bietet die Webweinschule auch Live-Veranstaltungen, von der unterhaltsamen Show „Weinkenner in 90 Minuten“ bis zum intensiven Abendseminar und organisiert tolle Weinveranstaltungen für z.B. das Firmenjubiläum, die Weihnachtsfeier oder das Kundenevent.
Original SELTERS bietet mit seinen drei Varietäten hier die ideale Weinbegleitung – partnerschaftlich gelebt.
